Zieher Dekanter/Karaffe Star Mini

Zieher Dekanter/Karaffe Start mini.

Der Dekanter Star mini eignet sich speziell für das Dekantieren von offenen Weinen oder kleinen Flaschen. Der Dekanter hat ein Fassungsvermögen von 0,7 Liter. Aber die ideale Füllmenge, um maximalen Sauerstoffkontakt zu garantieren beträgt 0,375 Liter. Die reduzierte Größe bietet die Möglichkeit, Weißweine zu dekantieren und dennoch in Weinkühlern zu temperieren. Auch für Dessertwein und die Inszenierung von innovativen High End Cocktails, aromatisierten Spirituosen bis hin zu exotischen Säften und vielem mehr ist dieses einzigartige Produkt geeignet. Während des Schwenkvorgangs wird durch die filigranen Strahlen des zentralen Sterns schonend ein feiner Sauerstofffilm unter den Wein gehoben und in ihm integriert. Dieser sorgt dafür, dass sich der Wein aus sich selbst heraus und nicht nur an der Oberfläche zu entwickeln beginnt